Brigadeiro Gourmet: Surpreenda com Delícias Irresistíveis

Introdução ao Brigadeiro Gourmet

O brigadeiro gourmet é uma versão sofisticada e irresistível desse doce tão amado. Neste curso, você aprenderá a preparar diferentes sabores de brigadeiro gourmet, explorando combinações de ingredientes e técnicas que tornarão seus doces ainda mais especiais.

Escolha dos Ingredientes

Você conhecerá os ingredientes de qualidade e as marcas mais indicadas para obter um brigadeiro gourmet de sabor excepcional. Serão abordadas também opções de ingredientes diferenciados, como chocolates nobres e licores, para incrementar ainda mais o sabor dos seus brigadeiros.

Técnicas de Preparo

Serão apresentadas técnicas e segredos para obter a consistência e a textura perfeitas no preparo dos brigadeiros gourmet. Você aprenderá a controlar o ponto do brigadeiro, obter uma massa cremosa e trabalhar com diferentes variações, como brigadeiros recheados e de colher.

Conteúdo do Programático:

Receitas de brigadeiro

Moça tradicional e da paz

Copinho de moça

Moça de verão e oriental

Moça da paixão e do barulho

Dicas para lucrar mais com brigadeiros gourmet

Utensílios necessários

Dicas e truques

Dicas e truques