Ovos de Páscoa e Bombons: Delícias Artesanais para a Páscoa

Introdução aos Ovos de Páscoa e Bombons

A Páscoa é uma época especial para se deliciar com ovos de chocolate e bombons. Neste curso, você aprenderá técnicas para produzir delícias artesanais e encantar seus amigos e familiares.

Escolha do Chocolate

Conheça os diferentes tipos de chocolate disponíveis e aprenda a escolher a variedade ideal para a produção dos seus ovos de Páscoa e bombons. Descubra as diferenças entre chocolate ao leite, meio amargo e branco, e saiba como utilizá-los da melhor forma.

Preparo dos Ovos de Páscoa

Aprenda o passo a passo para preparar ovos de Páscoa em casa. Desde o derretimento do chocolate até a moldagem e decoração dos ovos, você aprenderá técnicas para garantir ovos deliciosos e visualmente atrativos.

Recheios e Variações

Explore diferentes opções de recheios para os seus ovos de Páscoa, como brigadeiro, trufa, creme de avelã e outros sabores irresistíveis. Aprenda também a fazer bombons recheados e decorados de forma criativa.

Embalagens e Apresentação

Aprenda a escolher as embalagens adequadas para os seus ovos de Páscoa e bombons, tornando-os presentes especiais. Descubra dicas de decoração e apresentação para encantar quem irá receber essas delícias artesanais.

Técnicas de Conservação

Saiba como armazenar corretamente os ovos de Páscoa e bombons para garantir sua qualidade e durabilidade. Aprenda técnicas de conservação e saiba como cuidar das suas criações até o momento de saboreá-las.

Conteúdo do Programático:

Ovos de Páscoa e Bombons

Ovo de páscoa trufado

Bombons de chocolate recheado

Temperagem ou pré-cristalização

Conservação de produtos acabados

Confecção de cascas de ovos de páscoa

Manuseio, embalagem e acabamento

Trufas e bombons simples